De overburen

De Overburen zorgen voor lekker eten, leuke muziek en een flinke portie creativiteit. Dit was van bij het begin de insteek, toen Benoit Vercaemst in 2015 besliste deze drie grote liefdes te combineren tot een eigenzinnig huiskamerrestaurant. Drie jaar later hebben De Overburen heel wat ervaring en inspiratie opgedaan, nieuwe mensen ontmoet, grote én kleine avonturen beleefd. Vorig jaar vond het restaurant een nieuwe thuishonk en tijdens de verbouwingen zorgden De Overburen voor culinaire beleving buitenshuis. Met eigen pop-up Winterkost in het hart van Roeselare werd de winter wat warmer en afgelopen zomer ondersteunden we projecten zoals Motel Moteur en theaterproductie Dogville. Binnenkort openen ze een nieuw concept in de Weverijstraat te Roeselare.